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（優活健康網新聞部／綜合報導）網傳木耳富含膠原蛋白，可以讓皮膚光滑、Q彈緊緻，市面上也有許多產品標榜植物性膠原蛋白，這些產品真的含有膠原蛋白嗎？木耳的黏稠狀物質是水溶性纖維 衛生福利部國民健康署（簡稱國健署）林世航營養師表示，其實，膠原蛋白只存在動物組織中，木耳並不含有膠原蛋白，黏稠狀的物質是膳食纖維中的水溶性纖維。膠原蛋白是由特殊胺基酸序列組成的結構，在體內為結締組織的主要成分，像是韌帶、皮膚真皮層、角膜都含有膠原蛋白的構造。在攝取足夠的維生素C狀況下，人體可以自行合成膠原蛋白，但想從飲食中補充膠原蛋白是較困難的，食物中的膠原蛋白因為結構大，無法直接被腸道吸收，需經過酵素切割後才可吸收利用，所以人體很難利用食物中的膠原蛋白。 木耳Q彈的成分是什麼呢？ 並不是每一個Q彈的食物都含有膠原蛋白，在木耳中則是水溶性膳食纖維，這是屬於碳水化合物的成分，與膠原蛋白差異甚遠。不過，雖然木耳沒有含膠原蛋白，但依舊是重要營養素的來源，水溶性纖維在體內可吸收水分，延緩食物消化吸收，除了可抑制飢餓，增加飽足感之外，也可減緩血糖上升作用。而且水溶性纖維是腸道細菌的養分來源，能被腸道細菌發酵利用，有助於維護腸道健康！ 除了木耳之外，洋菜、燕麥、菇類、瓜類都是含有豐富水溶性膳食纖維，我們現在膳食纖維攝取量非常不足，所以在飲食中應該多多挑選一些蔬菜，不只可以補充到水溶性膳食纖維，還可以吃到維生素B群等營養素，這些營養素也有助於維護健康的皮膚，所以別因為木耳不含有膠原蛋白就不吃囉！

期限 金額 最高利率% 最低利率% 平均利率% ---------------------------------------------- 隔夜 40,327 0.280 0.166 0.171 1週 60,093 0.490 0.170 2週 9,275 0.500 0.230 3週 510 0.500 0.437 2月 0 -.--- -.--- 1月 0 -.--- -.--- 3月 0 -.--- -.--- 4月 0 -.--- -.--- 5月 0 -.--- -.--- 6月 0 -.--- -.--- 9月 0 -.--- -.--- ---------------------------------------------- 合計 110,205 估計超額準備 當日 -5億元 累計 7019億元 1% 9618億元 最近金融業隔夜拆放款成交情形 日期 金額 最高利率% 最低利率% 平均利率% ---------------------------------------------- 02/10 42,031 0.280 0.167 0.174 02/11 30,887 0.280 0.167 0.177 02/12 30,773 0.230 0.167 0.175 02/13 27,114 0.230 0.167 0.175 02/14 31,455 0.280 0.166 0.172 02/17 40,327 0.280 0.166 0.171

今年網球大滿貫賽事的第一場──澳洲網球公開賽，最新的球王、球后在週末揭曉，後起之秀與老前輩的戰爭在今年是越來越激烈了，女單決賽已經看不到大威或小威的身影，由21歲俄裔美籍的小將「凱寧」(Sofia Kenin)，憑藉冷靜的球風，讓對手頻頻失誤後自亂陣腳，獲得最後勝利。女單有了新生代球后，男單則是喬科維奇對上奧地利名將提姆(Dominic Thiem)，雙方激戰將近4小時，最後喬科維奇驚險奪勝，這是他生涯第八度澳網封王，也是第17座大滿貫金盃，力拚「瑞士特快車」費德勒的20座金盃紀錄！拿到獎盃的這一刻，凱寧語帶感性。澳網女單冠軍 凱寧 ：「我的夢想終於實現了，我無法形容這種感覺，非常感動、我相當努力，能站在這我十分感激，這是夢想成真。所以，如果你有夢，就去追吧！這是會成真的！」凱寧的追夢之旅不是說說而已，她5歲開始打網球，從小就立志成為世界冠軍！記者vs.凱寧(5歲) ：「這是一位後起之秀，想當職業網球員，你為何想打網球呢？因為我想當冠軍，想當世界第一。」小小年紀、架式十足，凱寧出生於莫斯科，嬰兒時期與父母親移民美國佛州。凱寧母親 列娜 ：「她從小喜歡球，我告訴你。各種大小的球她都喜歡，全部都放在後院，她真的很特別。」美國網球女將 凱寧 ：「我對玩具沒什麼興趣，一直拿著球玩，我試過踢足球，也試過學跳舞，都不行，我不喜歡。然後試了網球，終於打中我的興趣囉！」父親亞歷山大身兼教練，讓凱寧在青少年時期，就端出ITF青少年巡迴賽排名第二的亮眼成績。凱寧父親 亞歷山大 ：「這女孩真的很驚人，她會從經驗中學習，她的態度讓我很驕傲。」與家人的好感情，在凱寧登上澳網球后時展露無遺。澳網女單冠軍 凱寧 ：「我的團隊、我的父親，謝謝你們讓這一切變成可能。」發表冠軍演說時，父親忍不住拿起手機全程錄影，讓凱寧有點尷尬卻又感到窩心，最後示意要父親把手機放下來。澳網女單冠軍 凱寧 ：「非常謝謝你們！(放下來！)」可愛的小插曲全被現場媒體拍了下來，也讓凱寧鄰家女孩的形象，在美國迅速竄紅，她隔天遵照澳網傳統，穿上小洋裝在墨爾本的草坪上亮相。2002年俄國女將莎拉波娃(Maria Sharapova)，以20歲年紀奪下澳網后冠，2008年小威廉絲(Serena Williams)首度奪冠時已經27歲，因此21歲的凱寧是澳網12年來最年輕球后。女單冠軍出爐後，緊接著登場的是澳網男單封王之戰。塞爾維亞名將喬科維奇，上一場對上瑞士特快車費德勒(Roger Federer)，這是雙方生涯第50次交手，費爸一度握有5比2絕對優勢，卻因帶傷上場，無法延續這股衝勁，讓喬帥以直落三逆襲成功。塞爾維亞名將 喬科維奇：「我只想對費德勒今晚的出賽表示尊敬，他很明顯是受傷了，狀態也不在巔峰，所以必須要為他今天願意出賽，並盡力表現給予他掌聲。」但冠軍戰的強敵來頭不小，奧地利的新生代球員提姆(Dominic Thiem)，上週才以驚人反應能力，擊敗西班牙蠻牛納達爾，初次登上澳網冠軍賽，挑戰喬帥的網壇巨頭地位。不過雙方廝殺到4比4平手時，喬科維奇因為超過發球時間，兩度遭主審警告，被喬帥認為遭到干擾，換場時出現脫序行為。他先伸手拍拍主審的腳，接著開始言語挑釁。塞爾維亞名將 喬科維奇 ：「幹得好啊！尤其是你的第二次警告，幹得好！你讓自己出名了！做得好！」隨後喬帥比賽節奏大亂，激戰近4小時，一度傳出體力不支，最後靠意志力苦撐扳回兩盤，驚險衛冕成功。喬帥的脫序引發網友撻伐，但隨著今年澳網落幕，也揭開今年大滿貫賽事，勢必將迎來一場後起新秀與老將的激戰之年！更多 TVBS 報導喬科維奇澳網再奪冠！ 致詞感性提好友Kobe 費德勒帶傷打落敗 「喬帥」拚第17座大滿貫 謝淑薇澳網女雙獲亞軍 仍將重返女雙世界第一 澳網混雙 詹詠然憾負出局止步8強

日前在台中又發生了酒駕慣犯撞死兩名機車騎士的事情，每當這類新聞出現，各種加重刑責的聲浪就不斷湧現。這次更驚動了法務部長，指示要朝向「故意殺人」的方向研擬修法。但我們來看看現在台灣懲罰酒駕的罰則，最高處9萬元以下罰鍰，並當場移置保管該汽車及吊扣其駕照一年，且最高刑責是10年以下有期徒刑。不瞞各位說，正在看文章的你，跟打文章的我，思緒正常的人看到這些罰則應該都不會輕易去酒駕。但是，為什麼還是有人酒駕？其實，自從民國102年修正「道路交通管理處罰條例」第35條，以及「刑法」第185條之3之後，不論是酒駕肇事件數或是取締酒駕及移送的件數逐年下降，酒駕肇事的件數自民國103年開始大幅下降到160件（102年以前平均300件左右），104到107年分別是，137、95、85、96件。而取締酒駕及移送的件數也是以每年減少兩千多件的速度遞減，到107年取締總件數為10萬1202件，重典的修法的確起了效用。但現在這些願意賭一把的酒駕者，甚至是喝到茫了的無行為能力者，老實說再苛刻的刑責，或許都沒辦法嚇阻他們。加重刑責固然是需要的方向，但是從其他角度增強防範，也是不可缺的手段，我們應該朝以下兩個方向修法：一、連坐法連坐法的概念取自於日本，他們的法律規定，如果酒駕者無法正常駕駛，借車給他的人也是5年以下有期徒刑、或100萬日幣以下的罰金。提供酒駕者酒類飲料的人，坐在酒駕者車輛上的人，則是3年以下有期徒刑、或者50萬日幣以下的罰金（酒駕者無法正常駕駛時）；2年以下有期徒刑、或者30萬日幣以下的罰金（駕駛酒測值超過0.15mg/L時）。所以除了針對酒駕者嚴厲的懲罰之外，對於同車坐在酒駕者車輛上的人也制定不輕的刑責。雖然有人會說這樣一來會不會打擊面過廣，讓無辜沒喝酒的人也遭殃。但如果以酒駕容易造成其他人家庭碎裂的角度來看，這樣子透過同車者預防阻止酒駕的制度設計，非常值得。二、沒入車輛若酒駕肇事致人重傷或死亡者，應當場沒入車輛。雖然這樣的罰則設計，有許多人認為違反比例原則且沒入車子並不是遏止酒駕肇事的必然要素。不過這樣的設計一方面增加肇事者的代價提高嚇阻程度，另方面也會增加社會共同預防的程度。例如租車業者或者是借予車輛的友人，在出借之前就會不斷地耳提面命並且衡量是否適合出借。若對方是酒駕累犯，降低其再次取得車輛的機會。目前針對酒駕者本身的刑罰其實已經具有相當嚇阻效果，但酒駕的慣犯基本上也不怕受罰，或者當下根本意識不清，沒意識到刑罰的後果。因此，透過其他人的力量來降低酒駕的可能性，是目前可以努力的方向。包含連坐法的設計，就是增加一道保險栓，透過同車的友人去發掘酒駕並進而遏止酒駕行為發生。不過，刑罰終究是最後不得不的手段，更重要的還是在預防。防止酒駕應該是種是非價值的建立，酒駕應該跟姦淫擄掠、狗盜鼠竊、癮君子一樣，都是基本的對錯問題，無法容許之事。社會應該建立起強烈的道德責難，拒絕酒駕的文化，甚至認為酒駕是件可恥的事情，從最基本的是非對錯建立。酒駕，不應是僥倖沒被責罰而沾沾自喜的事情。酒駕，是件可恥的事情。更多論壇文章 「超級總統」執政28年凌駕法律，剛退位就成為首都的名字 失控的酒駕、拼裝的立法 職場上認真就是對的嗎？不要讓你的認真氣死自己 台鐵不做出配套措施 就乖乖廢除親子車廂吧 那些不起立鼓掌的人，總統不知道原因嗎？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

大家相當注意新型冠狀病毒的問題，其實我們也應該注意非洲的蝗蟲災難。國際媒體沒有一個不提到這個災難的嚴重性，據我所知，現在非洲最嚴重的三個國家是衣索比亞、索馬利亞和肯亞。    其中，索馬利亞的情況最嚴重，理由是索馬利亞國內一直有伊斯蘭教激進份子的作亂。整個國家已經很久，幾乎是無政府狀態。大規模的天災不能靠老百姓自己解決的，必須靠一個能幹的政府，這也就是肯亞和衣索比亞情況不太嚴重的原因。    幾十年前，美國加州有所謂地中海果蠅災難，當時的加州布朗州長對於該不該大規模地灑農藥猶豫不決，因為大規模灑農藥對人體是有害的。但是最後加州的水果業損失慘重，州長只好下令用飛機灑農藥。他一開始誤判情況，導致加州農人倒楣，因此飽受攻擊。    非洲的蝗蟲災害有可能擴散，我們一方面該關心非洲人民的痛苦，也應該注意各種天災，尤其政府應該知道各種天災，而且有應變的策略。蝗蟲危害好像都是在非洲，一方面是因為氣候問題，一方面也是因為很多貧窮國家的政府實在無能抵抗天災，這是人禍。    希望國人不要忽略非洲的存在，我幾乎從來沒有在電視新聞中看到非洲的新聞。博幼基金會的各種新聞報導，絕對有非洲的新聞。    作者為清華大學榮譽教授●更多文章見作者臉書，經授權刊載。●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章

生活中心／綜合報導中央流行疫情指揮中心今（16）公布，國內新增確診2例COVID-19（武漢肺炎）個案，其中1例個案為中部60多歲男性，有B型肝炎及糖尿病病史，無出國旅遊史，也非確診病例之已知密切接觸者。指揮中心表示，該個案1月27日出現咳嗽，2月3日因呼吸急促赴醫院就醫，診斷為肺炎，2月15日晚間因肺炎合併敗血症死亡。對此，陳時中於記者會上提到，患者本身具有慢性疾病，且根據他們所知在控制病情的狀態上並不是很好，因此免疫力較為低落。於1月27日時出現咳嗽，2月3日因呼吸急促赴醫院就醫，2月15日肺炎併發敗血症死亡，經過檢查後發現其弟弟也遭到感染，是為第20例。第20例於昨日進行採檢後確診，目前個案無症狀，收治於負壓隔離病房。不過病逝的60多歲男性，曾在1月27日和親戚吃飯，相關人員都在採檢中，而這名發現個案是一名「白牌計程車司機」，主要客戶都是具有中港澳旅遊史，目前針對通聯記錄做全面清查，希望在最短時間掌握完全的接觸史。另外，針對台灣已經出現社區感染的情況，中央流行疫情指揮中心今(16)日表示，因應全球疫情的擴大、及早發現疑似個案以及防堵病毒於社區、醫療院所傳播，於今日啟動加強社區監測方案，力求將防疫做到無死角。更多三立新聞網報導鑽石公主號回來仍須隔離 陳時中：對自己或社會都是好事情首例死亡無旅遊史！陳時中曝「發現關鍵」 警覺追113人台灣驚爆死亡首例！黃創夏怒嗆「風涼話政客」：請先閉嘴不斷更新／武漢肺炎台灣20例出現社區感染 首例死亡確診

記者蕭保祥／高雄燕巢報導中華職棒（CPBL）富邦悍將2019年先發投手大型收穫是左投陳仕朋與22歲自主培訓新秀游霆崴，15日燕巢春訓基地受訪表示，今年目標是體能吃完全年比賽，也非常渴望打總冠軍賽。根據游霆崴說法，去年首次上一軍才投半季就發現體能無法應付，球季後段已經出現「撞牆期」，休季期間強化體能與重量訓練，讓自己有辦法應付全年一軍賽季。悍將有4名外國人投手，本土投手有投出成績的陳仕朋、選秀會首輪指名新人江國豪、范玉禹與游霆崴競爭，富邦外籍投手偶爾會休息4天先發，本土投手要拿出真本事。游霆崴有強烈競爭感，「每年都蠻競爭的，誰都想上一軍幫助球隊，互相去爭取，有競爭才會進步。」包括陳仕朋的第4號先發、雙位數勝投，游霆崴都想要競爭。悍將去年雖然未能闖進季後賽，也讓首次升上一軍的游霆崴印象深刻，富邦在半季冠軍爭奪激烈時，比賽張力相當大，享受與隊友一起贏球感覺，讓游霆崴更有企圖心，「想打總冠軍賽。」作為新球季期待。台中西苑高中畢業的游霆崴2017年選秀會落選，自主培訓進入富邦，去年6月升上一軍，12場出賽有7場先發，戰績4勝2敗、防禦率4.47表現優異，讓悍將先發輪值更有競爭力。更多三立新聞網報導富邦春訓慢節奏 洪一中不滿意指示再特打索沙突然拜會英雄監督 孫奕納悶羅傑斯沒去美國2/15補班好憂鬱 勞動部：工作日補班 無須給予加班費桃猿千勝、洪一中900勝 哪邊先達陣？更多追蹤報導肺炎疫情影響 如期開打仍有變數飆150公里 索沙嚇到以為只有139洪總對戰老東家首勝 富邦擊敗桃猿王詩聰砲轟桃猿 洪一中看到了游霆崴想全年一軍 打總冠軍賽精彩運動影音

娛樂中心／綜合報導英國哈利王子與妻子梅根年初投下「退出王室」震撼彈，風波沸沸揚揚鬧了幾天後，終於得到女王首肯，夫妻倆在聲明中表示，未來將會帶著兒子亞契在加拿大與英國兩地輪流生活，不過種種跡象卻都顯示他們似乎不打算再回英國，近日又遭英國媒體爆料，2人關閉了白金漢宮的辦公室，還解雇15名內部員工。據《每日郵報》報導，哈利和梅根在婚後招募了一批新職員，誓言要成為王室中最現代的團隊，但隨著夫妻倆卸下王室身分，傳出他們已經關閉白金漢宮的辦公室，同時將內部的15名員工都辭退，包括通訊主管萊瑟姆、私人秘書麥克爾沃姆等人，此舉也被英國媒體解讀是鐵了心不回英國生活。報導還指出，女王以及其他的王室成員都知道這件事，但他們也認為，哈利和梅根已經退出王室，也代表不再需要這間辦公室，員工若留下來也只會成為冗員，而雖然女王首肯他們卸下王室身分，仍要求他們在3月9日帶著亞契返回英國，參加國協日慶典（Commonwealth Day Service），做為他們最後的皇室義務。更多三立新聞網報導哈利梅根爆負債600萬美元！前進娛樂圈「搶錢八卦」曝光赴日自助沒注意這點！王仁甫18分鐘慘繳「1萬元停車費」武漢台女自爆花15萬偷渡回台：成功散播病毒 引網友圍剿遭轟「還沒離婚就找小王」謝和弦妻開砲：抹黑前搞清楚狀況

Sandy吳姍儒推出散文新書《我的存在本來就值得青睞》，分享自己在成長歷程中的小故事。她和閨蜜曾沛慈到Yahoo TV《佼心食堂》節目，暢談創作契機。當作家是吳姍儒從小的夢想，這本書卻是她「耍心機」後才完成的。她從7歲就開始寫歌，加上遇到好的老師鼓勵，讓她學會透過文字宣洩情緒。▲Sandy吳姍儒從小就告訴家人要當作家。《我的存在本來就值得青睞》已經準備再版二刷，不過爸爸吳宗憲還沒看過她的書，還說她以後會後悔。吳姍儒同意，因為人會一直成長，等之後找機會再請老爸看。她在書中解開了名字的涵義，也公開以前曾對講師當面嗆聲的過往。書中也結合了吳姍儒整理的圖表，讓讀者可以當作工具書。吳姍儒雖然和曾沛慈不同齡，兩人卻一拍即合，不知不覺已經相識7年。曾沛慈表示，Sandy演藝成績斐然，但個性幾乎沒什麼變。她稱讚吳姍儒的文字非常真誠，很喜歡她在書裡的誠實與脆弱，不是外界常見到的一面，也不是要聊演藝圈八卦。▲曾沛慈大力推薦自己寫的序，強調投入真情實感。曾沛慈大讚自己的書序寫得很好。吳姍儒忍不住爆料，新書上市後一星期收到曾沛慈拍來自己寫的序，竟說「看到哭了」。Sandy坦承，沒有第一時間閱讀曾沛慈的推薦序，被黃子佼質疑她們是「假面姊妹花」。兩人現場挑戰「默契大考驗」，前兩題關於彼此的喜好竟然全錯；還好第三題是問「曾沛慈的天菜男神」，兩人前幾天才聊到，一起順利答出「楊祐寧」，對於「吳姍儒喜歡的歌手」也是秒答過關。聊到男神，吳姍儒和曾沛慈少女心噴發，吳姍儒非常崇拜周渝民，現在也愛許光漢。曾沛慈則抱怨自己身高太高，身邊桃花少得可憐，還許願希望變矮。▲曾沛慈公開理想型是楊祐寧，害羞得想趕快跳過話題。神經大條的曾沛慈私下就是個傻大姐，但她堅持自己也有精明的時候。黃子佼忍不住勸她別來參加婚禮，怕她坐的那桌到時候亂成一團。不過黃子佼靈機一動，想到可以邀請楊祐寧來，吳姍儒和曾沛慈羞叫連連，加碼許願再找周渝民、許光漢，連雷神索爾都說出口。曾沛慈還肖想當天與男神們同桌，讓黃子佼笑罵她根本是「肖查某」。為了幫曾沛慈在情人節圓夢，黃子佼現場打給楊祐寧，曾沛慈嚇得手忙腳亂，對著手機視訊搖手尖叫，大喊：「我沒有愛慕你喔！」讓楊祐寧有點被嚇到，曾沛慈也急得語無倫次，被Sandy虧「緊張到流鼻涕」。▲曾沛慈對著楊祐寧視訊語無倫次，吳姍儒不忘亂入打書。

受新冠肺炎影響，各級學校延後開學，學齡學童家長多認為，假期內照顧問題還好解決，最擔心開學後孩子在校，團體生活更容易出現生病症狀，因此希望諸位家長發揮公德心，到校前如發現孩子有病症，務必告知旅遊史或症狀，把感染機率降到最低。淡水鄭小姐的大兒子就讀小學一年級，目前放假在家，還好有長輩幫忙，她與先生都可以安心上班。不過照顧問題雖克服，真正的挑戰卻在開學後，「學校防疫做好了，但小朋友不做好也沒用，」坦言到時只能千叮嚀、萬囑咐，要求兒子在學校一定要戴口罩、勤洗手。鄭小姐也提到，現在兒童門診看診前，診所或醫院都會要求家長囑明旅遊史，因此希望孩子同學的爸媽都有共識，開學之後如果有相關旅遊紀錄或症狀，一定要告知老師或校方，甚至就不要讓孩子送到學校，避免群聚感染。台北柯小姐是媒體工作者，兒子8歲，就讀小學二年級，現階段由阿公與阿媽代為照顧，之所以不送到安親班，是擔心傳染，也因為低年級小朋友很難控制。挑戰其實是在開學之後，只要學校有1人感染，很可能全校停課並隔離，現在唯一能做的，就是讓孩子多吃保健食品，增加免疫力，以及教導戴口罩、多洗手，建立生活衛生健康觀念。台北市學校教育產業工會理事長李惠蘭表示，相信家長不只擔心新冠病毒，現在還有流感問題，且很多學童還有呼吸道等過敏症狀，開學之後兒童口罩需求必然更大，但政府現在限制口罩銷售，80家有照口罩廠商中，僅29家被徵用，沒被徵用的廠商還不能銷售口罩。待假期結束，難道叫爸媽不要上班，而去排隊買口罩嗎？